Газиране на напитки
CO2 се използва главно в сектора на напитките за газиране на безалкохолни напитки, бира и газирана вода. Постоянното внимание към нуждите на индустрията за напитки и натрупаният от СОЛ опит в производството и дистрибуцията на качествен CO2 за напитки са в основата на развитието на услугите на СОЛ.
В контекста на доставките на течен CO2 за газиране на напитки СОЛ е създала специфична процедура за контрол, основана на практики, които отговарят на изискванията по отношение на околната среда, личната безопасност и безопасността на оборудването, така че качеството на CO2 на СОЛ е сертифицирано и по стандартите ISO 22000 и FSSC 22000, което превръща СОЛ в лидер на пазара на CO2.
СОЛ може да предостави сертификат за анализ, показващ съответствие с изискванията на спецификацията ISBT.
Услугите на СОЛ в производството на напитки се фокусират основно върху качеството и безопасността на продуктите с CO2, доставяни на клиентите, като тези услуги включват:
- план за HACCP за CO2 от хранителен клас E290, включващ проследяване на продукта и хигиенен контрол по цялата верига на доставка от производството до доставката
- Протокол от изпитване на партида и сертификати за CO2 за хранителни цели
- Сертифициране по стандарт ISBT за производството на напитки със специфично качество за храни (CO2 съставка)
- Сертифицирано за хранително-вкусовата промишленост оборудване за разпределение на CO2 (газов смесител, колектор, редуктор на налягането, маркучи)
- Информационен лист за безопасност относно потенциалните опасности и най-добрите практики при използване на CO2